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Gebratener Fisch
Zutaten
- 1 kg Fisch
- Zitronensaft
- Salz
- 1 Ei
- Paniermehl
- Palmin oder Öl.
Die Fische säubern und marinieren. Dann leicht in Ei und Paniermehl wenden und in zerlassenem, erhitztem Fett beiderseits goldgelb braten. Dazu kann Kartoffelsalat gereicht werden.
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